Die Bedeutung der richtigen Ernährung für Sportler

Sportlerernährung im Fokus

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg im Sport. In diesem Artikel steht die Bedeutung der richtigen Ernährung für Sportler im Mittelpunkt. Eine ausgewogene Ernährung besteht aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Proteine sollten 20 bis 30 %, Kohlenhydrate 40 bis 50 % und Fette 20 bis 30 % der täglichen Kalorienzufuhr ausmachen.

Inhaltsverzeichnis

Die Bedeutung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten

Wie bereits festgestellt, sind Proteine essentiell für den Muskelaufbau. Kohlenhydrate füllen die Glykogenspeicher in den Muskelfasern, die dem Körper während des Trainings Energie liefern.Ein Mangel an Kohlenhydraten wird sich schnell beim Training bemerkbar machen, da die Kraft fehlt. Glykogen wird auch in der Leber gespeichert, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Eine Low Carb-Ernährung ist für Sportler, die Muskeln aufbauen möchten, nicht empfehlenswert. Das Thema Fette ist komplex.Normalerweise sollte der Fettverzehr begrenzt werden, da die durchschnittliche Ernährung bereits zu fettreich ist. Es ist ratsam, fettarme Lebensmittel zu bevorzugen. Dennoch dürfen Fette nicht komplett gemieden werden, da sie eine wichtige Energiequelle darstellen.Es ist wichtig, darauf zu achten, dass nicht mehr als 10 % gesättigte Fette (Butter, Schmalz, Wurstwaren) und höchstens 20 % ungesättigte Fette (Pflanzliche Öle, Nüsse, Oliven, Avocados, Fisch, Eier) konsumiert werden. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren haben besonders positive Auswirkungen auf die Regeneration nach dem Training.

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Die richtige Ernährung vor und nach dem Training

Vor dem Training sollte keine schwere Mahlzeit eingenommen werden, sondern eher ein leichter Snack. Wenn das Training morgens stattfindet, sind die Energiespeicher leer. In diesem Fall eignen sich beispielsweise eine Banane oder etwas Müsli. Für das Abnehmen wird oft empfohlen, das Training auf nüchternen Magen zu absolvieren.

Dies gilt jedoch eher für Ausdauersport als für Krafttraining. Nüchternes Training kann belastend für den Kreislauf sein. Es sollte nur durchgeführt werden, wenn regelmäßig Sport getrieben wird und der Körper daran gewöhnt ist. Die Trainingseinheit sollte in diesem Fall nicht länger als 30 Minuten dauern. Es ist ratsam, einen Energieriegel dabei zu haben und vorher ausreichend zu trinken. Es ist generell nicht empfehlenswert, mit leerem Magen zu trainieren. Nach dem Training ist es wichtig, Kohlenhydrate und Proteine zu sich zu nehmen.

Empfohlen wird beispielsweise Kartoffeln mit Quark. Es ist jedoch ratsam, nicht unmittelbar nach dem Training zu essen, sondern die Trainingseinheit mit Cool Down-Übungen zu beenden und sich zu duschen. Es wird empfohlen, etwa 45 Minuten bis zur nächsten Mahlzeit zu warten. Die Herzfrequenz ist immer noch erhöht und der Körper ist aktiv. Isotonische Getränke helfen dabei, die Elektrolyte wieder aufzufüllen. Es sollte jedoch darauf geachtet werden, dass sie nicht zu viel Zucker enthalten. Unabhängig von der Ernährung ist es wichtig, den Körper ausreichend mit Wasser zu versorgen. Bereits 2 bis 3 Stunden vor dem Training sollten mindestens 500 ml Wasser getrunken werden. Es ist auch wichtig, während des Trainings regelmäßig zu trinken.

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